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Billet Mokumegane Laiton Maillechort

mokumegane mokume gane laiton maillechort

Le bloc de Mokume Gane Laiton Maillechort une fois les cotés émerisés. Les différentes couchent se voient très bien; nous avons mis 12 couches de maillechort et 13 de laiton.

En effet lors de la forge les cotés s’écrasent et les plaques ont tendance a se casser, se fendiller aux extrémités. C’est pour cela que j’émerise les cotés pour pouvoir ensuite le travailler.

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Couteau santoku : Acier SanMai et manche en frêne et Mokume Gane Cuivre /Laiton

santoku couteau japon mokume gane cuisine japonaise Lyon saori laurent

Ce couteau Santoku est une commande de la youtubeuse lyonnaise Saori Laurent : les recettes d’une japonaise https://www.youtube.com/c/Lesrecettesdunejaponaise/videos

La lame de 18cm sur 4cm est en acier japonais VG10 SanMai. Le manche rectangulaire est en frêne avec des mitres en Mokume Gane Cuivre Laiton

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Couteau de cuisine avec virole en Mokume Gane et manche en genévrier.

couteau avec virole en mokume et manche en bois de genévrier
couteau avec virole en Mokume et manche en bois de genévrier

Petit couteau de cuisine, lame de 10 cm en acier Z40. Manche en genévrier ramassé à Eus dans les Pyrénées Orientale tenu par une virole en Mokume Gane.

Detail de la virole du couteau avec manche en genévrier
Détail de la virole en Mokume

Le Mokume est composé de 7 plaques de Cuivre, 6 de maillechort et 11 de laiton, soit 24 plaques superposées.