Petit couteau de cuisine, lame de 10 cm en acier Z40. Manche en genévrier ramassé à Eus dans les Pyrénées Orientale tenu par une virole en Mokume Gane.
Le Mokume est composé de 7 plaques de Cuivre, 6 de maillechort et 11 de laiton, soit 24 plaques superposées.