art de la table Lyon couteau japonais personnalisé unique en métal mokume-gane sur mesure commande artisanat d’art artisans luxe
Petit couteau de cuisine, lame de 10 cm en acier Z40. Manche en genévrier ramassé à Eus dans les Pyrénées Orientale tenu par une virole en Mokume Gane.
Le Mokume est composé de 7 plaques de Cuivre, 6 de maillechort et 11 de laiton, soit 24 plaques superposées.
Voila un premier couteau avec une garde type Habaki. Tout d’abord je précise que la lame en Damas sandwich fer a été forgée par Benoit Maguin http://couteaux-benoit-maguin.com/.
Donc nous avons une Garde en Mokume Gane (2 cuivres / 9 Maillechorts / 12 laitons ) type Habaki . Elle a été oxydée par la patine japonaise « su-tanpan » c’est à dire qu’elle a été oxydée à l’aide d’une solution de sulfate de cuivre. Rondelles en laiton et en ébène. Manche en bois de rose.
Ainsi la dimension totale est de 185 mm: Lame 70mm et Habaki 25 mm.
Petit coupe papier avec lame en laiton et manche composé de deux plaques de Mokume Gane. En effet nous avons soudé deux plaques avec des motifs différents de chaque coté de la plaque centrale formant la lame, et ainsi créer ce manche.
